Keedetud pelmeenid

Vaja läheb:

• Uvic Hiina lambalihaga pelmeenid 400 g
• Vett
• Sool
• Hapukoor 3 sl
• Või

Valmistamine:

• Kuumuta vesi keemiseni ja aseta potti üks kiht  (külmutatud) pelmeene.
• Soovi korral lisa keeduvette loorberileht ja paar pipratera  või puljongit- saad eriti maitseka roa.
• Keeda pelmeene 5–8 minutit.
• Tõsta pelmeenid vahukulbiga veest välja.
• Serveeri kohe koos hapukoorega või lisa sulatatud/pruunistatud võid, lisandiks hakitud maitseroheline või kurgi- ja tomatisalat.