Пельмени Hiina на пару или Jiaozi

Вам потребуется:

• Замороженные пельмени Uvic Hiina 400 г

Соус:

• Соевый соус 1 ст. ложка
• Рисовый уксус 1 ст. ложка
• Сахар 1 ч. ложка
• Тертый имбирь 1 ч. ложка
• Тертый чеснок 1 ч. ложка
• Нарезанный перец чили или хлопья чили по желанию

Овощи, приготовленные на пару:

• Для приготовления на пару идеально подходят брокколи, цветная капуста, морковь, фасоль, сладкий горошек и капуста.

Приготовление:

• Почистите и порежьте овощи.
• Поместите на дно пароварки, накрытого бумагой для выпечки, и накройте крышкой. Не готовьте одновременно овощи с разным временем приготовления.
• Овощи, приготовленные на пару, должны быть хрустящими или аль денте, а не пережаренными.
• Приправить небольшим количеством соли и перед подачей на стол полить овощи растопленным маслом. Жир помогает подчеркнуть вкус овощей, а также лучше усваивает содержащиеся в них питательные вещества.
•  Положите бумагу для выпечки на дно пароварки и положите пельмени на бумагу.
• Прикройте крышкой и парьте в течение примерно 5 минут.
• Для приготовления соуса смешайте ингредиенты и подавайте с Hiina пельменями и овощами, приготовленными на пару.