Качество

Качество

Обеспечение стабильного качества и безопасности пищевых продуктов являются главными приоритетами в нашей деятельности. Поставляемая нами продукция производится на предприятии, имеющим международный сертификат менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов ISO 22000:2005. В основе стандарта лежит системный подход, касающийся всех параметров безопасности и качества пищевых продуктов на каждом этапе технологического процесса.

Любые отклонения своевременно выявляются и немедленно устраняются

Гарантия качества

Производство нашей продукции осуществляется в соответствии с высочайшими стандартами для обеспечения качества и безопасности продуктов питания. Установленные процедуры регулируют проверку, среди прочего:

  • Входящие товары
  • Эффективно очищается
  • Температура полуфабрикатов
  • Процесс нагрева
  • Вес конечного продукта
  • Контроль температуры в зонах и при транспортировке
  • Внешний вид конечного продукта
  • Меры предосторожности и анализы

В целях обеспечения постоянного качества и безопасности пищевых продуктов, проверки и анализы также будут проводиться вне производственного процесса.

Это включает в себя:

  • Сенсорная проверка
  • Химический анализ
  • Микробиологический анализ
  • Отбор проб на месте (например листериоз)
  • Ссылки и прослеживаемость

Образец из каждой производственной партии сохраняется и хранится до истечения срока годности партии. Все результаты процесса и анализа сохраняются в течение как минимум двух лет после истечения срока продажи.

Полная прослеживаемость снизу вверх и сверху вниз возможна с использованием имени и кода партии или срока годности. Тесты на прослеживаемость проводятся регулярно в рамках внутреннего аудита.

Выбор поставщика

Мы серьёзно относимся к выбору поставщиков и выработали ряд определённых условий для отбора и заключения договоров поставки продовольственных товаров. Это позволяет нам держать качество на стабильно высоком уровне.

Обзор существующих поставщиков

Мы ежегодно оцениваем работу поставщиков для своевременной и объективной оценки существующей цепочки поставок. Это позволяет нам не терять конкурентные преимущества и оставаться надёжным бизнес-партнёром для своих клиентов.

Контроль качества

На производстве работает собственная команда контроля качества, поддерживающая связь с государственной лабораторией Эстонии и обеспечивающая наших клиентов всей необходимой информацией.

Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации, связанной с качеством продукции и её соответствием международным стандартам.

Мы всегда готовы ответить на любые вопросы, связанные со стандартами качества пищевых продуктов и нашем сотрудничестве с аккредитованной лабораторией Эстонии.

Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.

Ответим на все Ваши вопросы.